Natierlecht Astaxanthin
Aféierung
Natierlecht Astaxanthin ass e Karotinoid mat staarken antioxidativen Eegeschaften, deen Antioxidant-, Anti-Aging-, Anti-Tumor- a Präventiounseffekter vu kardiovaskuläre a zerebrovaskuläre Krankheeten huet. Et gëtt international a Gesondheetsnahrungsmittel, High-End-Kosmetik, Pharmazeutika an anere Beräicher benotzt. Astaxanthin selwer ass net ganz stabil, einfach ze oxidéieren, einfach am Liicht ze zersetzen, an déi meescht vun hinnen behalen hir Aktivitéit a Form vun Astaxanthin-Gel um Maart.
Chemesch Eegeschaften
Den chemeschen Numm vum Astaxanthin ass 3,3'-Dihydroxy-4,4'-Diketon-β,β'-Carotin, d'Molekularformel ass C40H52O4, den kristalline Astaxanthin ass rosa, de Schmelzpunkt ass 215-216 ℃, onléislech a Waasser, fettléislech a liicht léislech an de meeschte organesche Léisungsmëttel wéi Chloroform, Aceton a Benzol. Déi konjugéiert Duebelbindungskette an der molekularer Struktur vum Astaxanthin, souwéi déi onsaturéiert Keton- an Hydroxylgruppen um Enn vun der konjugéierter Duebelbindungskette, kënnen ongepaart Elektronen vu fräie Radikale unzéien oder Elektronen un d'fräi Radikale liwweren, wouduerch fräi Radikale ewechgeholl ginn an antioxidative Effekter ausgeübt ginn.
BENOTZEN
Mat den antioxidativen an immunfërdernden Effekter vum Astaxanthin kann et zu engem Medikament gemaach ginn, fir oxidativen Tissueschued ze vermeiden. Studien weisen datt Astaxanthin d'Fäegkeet vum Nervensystem, besonnesch vum Gehir an der Wirbelsail, duerch d'Blutt-Hirn-Barrière schütze kann, a kann effektiv Verletzunge vum Zentralnervensystem behandelen, wéi z. B. ischämesch widderholl Perfusiounsverletzungen, Réckemarksverletzungen, Parkinson-Syndrom an Alzheimer-Syndrom; verhënnert effektiv Netzhautoxidatioun a Schied un photosensitive Zellen, déi e gudden Effekt op d'Verbesserung vun der Netzhautfunktioun hunn.
