XYLITOL
Aféierung
Déi wässerlech Léisung vu Xylitol huet eng gutt Hëtztstabilitéit. Et ass e ideale Séissstoff fir d'Produktioun vu Gesondheetsgedrénks, déi fir Diabetiker gëeegent sinn. Et ass e Liewensmëttelséissstoff, deen no de chinesesche Reglementer GB2760-1996 benotzt ka ginn. Et kann Glukos a Fruktose als Energiequell vum Kierper ersetzen, an et ass och de Schlëssel fir d'Synthese vun Nukleinsäure an d'Entgiftung am Kierper. Material gebraucht. Wéinst enger net genuch Insulinsekretioun bei Diabetiker kann Glukos net a 6-Phosphat-Glukos ëmgewandelt ginn, an de Metabolismus vu Xylitol huet näischt mam Insulin ze dinn, sou datt et den Bluttzockerspigel bei Diabetiker net erhéicht. Xylitol huet och déi speziell Funktioun, d'Ketonbildung ze hemmen, wat Transaminasen bei Patienten mat Liewerkrankheeten reduzéiere kann, d'Liewerfunktioun verbesseren an de Fettmetabolismus förderen kann.
Chemesch Eegeschaften
Schief Kristaller (stabilen Typ) oder monoklin Kristaller (substabilen Typ), déi ausgesinn wéi wäissen Zocker mat engem liicht séissen Geschmaach. Si sinn liicht léislech a Waasser, Ethanol a Pyridin-Léisungsmëttel.
BENOTZEN
E spezielle Séissstoff mat Nährwäert. Et léist sech a Waasser op an absorbéiert Hëtzt. Et schmaacht kill a verursaacht keng Karies. Et ass och gëeegent fir Diabetis. No de chinesesche Reglementer kann et a Pâtisserie, Gedrénks a Séissegkeeten benotzt ginn, fir Saccharose z'ersetzen, an eng entspriechend Quantitéit no Produktiounsbedürfnisser ze benotzen.
