CYANOCOBALAMIN (VITAMIN B12)
Form an Eegeschaften
Dëst Produkt ass e karmesinrout Kristall oder kristallint Pulver, ouni Geroch, ouni Geschmaach a mat staarken Feuchtigkeitsspendenden Eegeschaften. Liicht léislech a Waasser oder Ethanol, onléislech a Chloroform oder Ether. Hëtztbeständeg, awer et kann ineffektiv sinn, wann et oxidéierend oder reduzéierend Substanzen, Schwéiermetallsalzer a staarke Säuren a staarken Alkalien ausgesat ass.
Chemesch Struktur
Vitamin B12 ass eng equioctaphdresch Verbindung, déi Kobaltionen enthält. Seng zentral Struktur ass e flaache Corrin-Rank, deen aus véier verbonne Pyrrolen zesummegesat ass. D'Molekülle vu Vitamin B12 bestinn ongeféier aus 3 Deeler: e Gourin-Rank, deen duerch véier N-Atomer a zentral Kobaltionen chylert ass; 5,6-Dimethylbenzimidazol, deen un N-7-Atomer gebonnen ass, a Kobaltionen als Vitamin B12-Molekülle vu Liganden mat nidderegem Niveau. Zousätzlech ass DMBI och iwwer Phosphatgruppen mat Aminopropanol verbonnen, an Aminopropanol ass kovalent mat der Propionsäure-Säitekette um Pyrrol D verbonnen; Adenosylgrupp oder Methylgrupp. Si ass mat Kobaltionen verbonnen, fir den ieweschte Ligand vu Vitamin B12-Molekülle ze bilden.
Physiologesch Funktioun
Vitamin B12-Mangel kann zu periphere Neuritis féieren. Déi fréi Manifestatioune vu Vitamin B12-Mangel bei Kanner sinn anormal Stëmmung, lues Ausdrocksweis, lues Reaktiounsfäegkeet a féieren schliisslech zu Anämie. Fërdert d'Entwécklung a Reife vu roude Bluttzellen. Methylpropandiyl-Coenzym A gëtt a Succinoyl-Coenzym A ëmgewandelt a bedeelegt sech um Tricarbonsäurezyklus, bei deem Succinyl-Coenzym A mat der Synthese vum Häm verbonnen ass. Vitamin B12 bedeelegt sech och un der Synthese vun Desoxynukleinsäure (DNA), dem Metabolismus vu Fett, Kuelenhydrater a Proteinen, a verbessert d'Synthese vun Nukleinsäuren a Proteinen.
